12 января – приметы, заговоры, поверья в день Анисьи
12 января (30 декабря по старому стилю) – Анисья-желудочница, Онисья, Анисьин день, Онисьи зимние, порезуха.
Согласно церковному календарю, сегодня вспоминают мученицу Анисию. В народе ее называли Желудочница, так как именно сегодня, по традиции, готовили желудки свиньи. Также этот день прозвали Анисья Зимняя, Онисья.
12 января хозяйки готовили блюда из свинины для Васильева вечерка, который будут отмечать пышными застольями завтра (в ночь на 14 число наши предки праздновали Новый год).
Свиное мясо на столе было неслучайно, ведь свинья, согласно поверью, символизировала жизненное постоянство, и соответственно, человек, попробовавший свинину в прошлом году, в следующем начинал свое существование с чистого листа, оставив в «старом» все невзгоды и горести. Кроме свиней готовили и гусей, а также пекли пышки и лепешки.
По внутренностям свиньи на Порезуху предсказывали зимнюю погоду. Бытовала такая примета: если селезенка ровненькая да гладенькая, то зима ожидается суровая, селезенка к спине утолщается – похолодает в конце февраля, посередке толсто – январь будет холодный.
С Анисьиного дня начиналась охота на кабана. Охотники копали на его тропе яму, которую прикрывали ветками и посыпали снежком. А после с кольями, топорами и рогатинами в руках гнали животное в западню.
Если вепрь в нее попадал, то обратно возвращались торжественным шествием, неся на рогатине кабана. Его внутренности отдавали знахарям, чтобы те готовили разные целебные средства, лечащие недуги желудочно-кишечного тракта.
Крестьяне считали, что нечистая сила на Онисью любит полакомиться кровью свиней, поэтому перед свинарником забивали три кола, на которые клали по головке чеснока. Считалось, что нечисть, встретив такое сопротивление, не сможет пролезть в свинарник.
По традиции, сегодня обязательно проводили гадание на желание. Для этого брали зерно и сыпали его на лед. Если птицы тут же прилетали, то задуманное скоро исполнится. Если пришлось подождать немного – желание исполнится, но не так быстро, как хотелось; не прилетели птахи – не осуществится.
На Анисью-желудочницу было у крестьян поверье, что если в этот день увидеть у себя в доме или около него незнакомый платок, то можно заподозрить порчу, которую сегодня навели недобрые люди. Для того, чтобы от нее избавиться, платок необходимо было кинуть в пламя, в которое добавить несколько кусочков свиного сала.
12 января на Анисью было принято проводить обряды на избавление от различных недугов с помощью свиных внутренностей.
Проверенный обряд от малокровия Если женщина во время беременности или после была бледна, то считали, что у нее малокровие. Поэтому 12 января брали свиную печень, немного ее обжаривали и говорили на нее такие слова заговора:
«Как ты кровью сочна, так пусть и я буду ею полна. Чтобы щечки алели, а суставы не немели. Чтобы кровушка по мне текла, как буйная река. Аминь».
Давали малокровной съесть печень прямо с кровью.
Приметы на 12 января в Анисьин день
✦ Если 12 января ночью южный ветер, то и лето будет жарким, западный – богатый год на рыбу, северный – примета к похолоданию, восточный – к урожаю зерновых.
✦ Снега много навалило в Анисьин день – ожидается мокрое лето.
✦ Мягкая погода на Онисьи зимние – примета, что урожайный год грядет.
✦ Рожденные в этот день будут великолепными охотниками и плотниками.